食材用料

泰国椰王乌鸡汤的做法

• 1.乌鸡洗净、剁件

• 2.下水放少许料酒绰出血水、捞起

• 3.椰子顶部开口放出椰汁

• 4.椰汁过筛，滤去碎屑

• 5.椰子摔开，用小刀小心撬出椰肉

• 6.削去外膜，切片或切条

• 7.姜切片，全部处理完就可以准备入锅了

• 8.乌鸡放入锅内，倒入椰汁、姜，再倒入两大碗水

• 9.按煮汤键

• 10.高压锅跳了后调入适量的盐，再按煮汤煮两分钟

• 11.盛起享用

• 12.很香，口味清甜